Что такое дезинфекция?

ГОСТ Р 56994-2016 закрепил за каждым дез-термином свой объект, и «Что такое дезинфекция?» проверяет знание первого из трёх.

Дезинфекция уничтожает микроорганизмы, возбудителей инфекционных и паразитарных болезней, на объектах внешней среды. Ключ к ответу лежит в объекте обработки. Уничтожение грызунов называется дератизацией, уничтожение насекомых и клещей дезинсекцией, и подмена этих трёх слов даёт больше всего ошибок в блоке про дезинфекционные мероприятия.

В вопросе спрятана ловушка из трёх похожих слов с одинаковой приставкой. Каждое из них закреплено за своим объектом, и путаница между ними даёт больше всего ошибок в блоке про дезинфекционные мероприятия.

Варианты ответа в тесте

• Уничтожение грызунов
• Уничтожение насекомых
• Уничтожение микробов

Первый вариант описывает дератизацию, второй дезинсекцию. Оба относятся к дезинфекционным мероприятиям, но самой дезинфекцией не называются.

Термин по стандарту

ГОСТ Р 56994-2016 «Дезинфектология и дезинфекционная деятельность. Термины и определения» описывает дезинфекцию как умерщвление или удаление на объектах внешней среды возбудителей инфекционных и паразитарных болезней. Объект воздействия один: микроорганизмы на поверхностях, в воздухе и воде, на белье, посуде, инвентаре и оборудовании.

Три термина рядом

Определения соседних терминов разобраны отдельно: дезинсекция и дератизация.

Профилактическая и очаговая

Профилактическую дезинфекцию проводят постоянно, независимо от того, есть ли больной: ежедневная уборка с моющими и дезинфицирующими средствами, обработка инвентаря, посуды, санузлов. Очаговую проводят там, где выявлен источник инфекции, и делят на текущую, пока больной остаётся в очаге, и заключительную, которую выполняют после госпитализации или выздоровления больного.

Как выглядит на рабочем месте

В цехе и в лагере дезинфекция сводится к нескольким проверяемым действиям: рабочий раствор разводят по инструкции к средству, выдерживают время экспозиции, обрабатывают столы, разделочные доски, ножи, ветошь и санузлы. Средство берут из числа зарегистрированных, режим обработки (концентрацию и время) берут из инструкции к нему, а не на глаз. Уборочный инвентарь маркируют и хранят отдельно по зонам.

Чем обеззараживают

Методы дезинфекции делят на две большие группы, и обе встречаются в вопросах теста.

• Физические. Кипячение, обработка паром и горячим воздухом, ультрафиолетовое облучение помещений, проглаживание белья.
• Химические. Растворы дезинфицирующих средств на основе хлора, кислородактивных соединений, четвертичных аммониевых соединений, спиртов.

Выбор режима зависит от возбудителя: для устойчивых форм концентрация раствора выше, а время экспозиции длиннее. Эффективность обработки проверяют лабораторно, смывами с поверхностей, в рамках производственного контроля.

Смежные формулировки

• «Что называется дезинфекцией?»
• «Уничтожение возбудителей инфекционных болезней на объектах внешней среды называется:»
• «Комплекс мероприятий по уничтожению микроорганизмов на объектах внешней среды:»

Ответ во всех случаях один, меняется только длина формулировки: короткое «уничтожение микробов» и развёрнутое определение из стандарта проверяют одно и то же знание.

ГОСТ Р 56994-2016 материалы ЦГОН Роспотребнадзора

Вопрос попадает в билеты работников пищевого производства и лагерей.