Сколько действует санминимум
Периодичность гигиенической аттестации по профессиям и что считается датой отсчёта.
Год или два: сколько действует аттестация
Срок зависит от того, с чем работает человек. Приказ Минздрава № 229 делит работников на две группы: ежегодная подготовка для тех, кто связан с мясо-молочной и кремово-кондитерской продукцией, детским питанием и питанием дошкольников, и один раз в два года для остальных категорий. Первую подготовку проходят при приёме на работу.
Приказ Минздрава № 229 от 29.06.2000 ФЗ-52, ст. 36
Кто проходит каждый год
Ежегодная периодичность в приказе привязана к продукту, а не к названию должности. В группу попадают должностные лица и работники организаций, чья деятельность связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией:
- мясо-молочной продукции;
- кремово-кондитерской продукции;
- детского питания;
- питания дошкольников.
Логику приказ объясняет прямо: такой контингент работников признан наиболее вероятным источником риска. Поэтому повар детского сада и кондитер с кремовыми изделиями проходят аттестацию вдвое чаще, чем продавец непродовольственного отдела. Вопросы по этим направлениям собраны в разделах детские сады и пищевое производство.
Кто проходит раз в два года
Все остальные работники из сферы действия приказа: производство, хранение, перевозка и продажа прочих пищевых продуктов и питьевой воды, воспитание и обучение детей, коммунальное и бытовое обслуживание населения. Сюда попадают продавцы, официанты, работники школ, парикмахеры и мастера маникюра, сотрудники бассейнов и гостиниц.
Проверить свои вопросы можно по разделам: торговля, общепит, школы, парикмахерские и салоны.
От какой даты считать срок
Отсчёт идёт от даты аттестации, которая стоит в отметке личной медицинской книжки, а не от даты медосмотра и не от даты приёма на работу. Медосмотр и гигиеническая аттестация живут по разным календарям: их периодичность задают разные документы, и совпадать сроки не обязаны. Разбор различий: санминимум и медкнижка.
Отдельного бланка со «сроком годности» приказ не предусматривает: действует запись в книжке плюс период (год или два) до следующей подготовки.
Кто следит за сроками в организации
Обязанность лежит на работодателе. Приказ № 229 требует от руководителя организации составлять пофамильные списки работников, которым предстоит профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в наступающем году, и направлять их на согласование в центр госсанэпиднадзора не позднее 1 февраля текущего года. Статья 11 ФЗ-52 отдельно обязывает индивидуальных предпринимателей и юридических лиц осуществлять гигиеническое обучение работников.
Работнику удобнее ориентироваться на дату в своей книжке: списки составляют не везде аккуратно, а отвечать за просроченную аттестацию приходится обеим сторонам.
Что делать, если срок истёк
Порядок тот же, что при первом прохождении: подготовка и повторная аттестация в центре гигиены и эпидемиологии. Заочная форма для повторной подготовки приказом разрешена так же, как для первой, поэтому большинство работников проходит её дистанционно. Пошагово процесс расписан на странице как пройти санминимум онлайн.
Работать с просроченной отметкой рискованно: санитарные требования проверяет Роспотребнадзор, а нарушение санитарных правил в организациях питания, торговли и детских учреждениях попадает под административную ответственность по КоАП.
Где уточнить свою периодичность
Три надёжных источника вместо форумов:
- Текст приказа Минздрава № 229 от 29.06.2000 с Инструкцией: там сформулированы обе группы периодичности.
- Территориальный ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии»: там же проводят аттестацию и знают практику по вашему виду деятельности.
- Отметка в личной медицинской книжке: по её дате видно, когда истекает текущий период.